Caciocavallo Podolico Presidio Slow Food, forma intera. Stagionatura oltre 12 mesi - sino a 30 mesi.Forma da (1,8-2,0 kg) prodotto soggetto a calo peso.Scadenza 30 mesi a T= 10-12°C e U > 80%.20 gg. aperto in frigo a T°4 C
Caciocavallo Podolico Presidio Slow Food, Porzionato sottovuoto. Stagionato oltre 12 mesi - fino a 30 mesi.Forma da (0,80-1,0 kg) prodotto soggetto a calo peso.Scadenza 90 gg. a T= 4-6 °C in frigorifero.
Caciocavallo Podolico Presidio Slow Food, porzionato sottovuoto. Stagionato oltre 12 mesi - fino a 30 mesi.Forma da (300 gr.- 500 gr.) prodotto soggetto a calo peso.Scadenza 90 gg. a T= 4-6 °C in frigorifero.